Diyet Köri Soslu Tavuk Tarifi

Diyet Köri Soslu Tavuk Tarifi

Diyet yemekleri, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için önemli bir yer tutar. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak, diyet yapanların keyifle tüketebileceği bir yemek seçeneğidir. Köri sosu, özellikle baharatlı ve aromatik tadıyla yemeklere farklı bir boyut kazandırır. Bu makalede, diyet köri soslu tavuk tarifini, malzemelerini, hazırlanışını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan (orta boy, ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı köri tozu
• 1 tatlı kaşığı zencefil (taze rendelenmiş)
• 1 su bardağı light yoğurt
• 1 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
• Tuza ve karabiber
• İsteğe bağlı: Taze kişniş veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlanışı

1. Tavuğu Hazırlayın: İlk olarak, tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu, tavuğun daha hızlı pişmesini ve sosun daha iyi emilmesini sağlar.
2. Sosun Temelini Oluşturun: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isındıktan sonra, ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
3. Baharatları Ekleyin: Soğan ve sarımsak kavrulduktan sonra, köri tozunu ve rendelenmiş zencefili ekleyin. Baharatların aromasını açığa çıkarmak için 1-2 dakika daha kavurun.
4. Tavuğu Pişirin: Hazırladığınız tavuğu tavaya ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiber ile tatlandırmayı unutmayın.
5. Sosun Oluşumu: Tavuklar piştikten sonra, light yoğurdu ve sebze suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Sosun kıvamı koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Bu aşamada isterseniz biraz daha tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.
6. Servis Yapın: Yemeğiniz piştikten sonra, ocaktan alın ve üzerine taze kişniş veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Yanında haşlanmış sebzeler veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Diyet köri soslu tavuk, protein açısından zengin bir yemek olup, sağlıklı yağlar ve düşük kalorili malzemelerle hazırlanmıştır. 100 gramlık bir porsiyonda ortalama olarak:

• Kalori: 150-200 kcal
• Protein: 25 gram
• Yağ: 5 gram
• Karbonhidrat: 5 gram

Bu tarif, diyet yapanlar için ideal bir seçim olmasının yanı sıra, aileniz ve misafirleriniz için de sunabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Hem pratik hazırlanışı hem de zengin aroması ile köri soslu tavuk, sofralarınızı şenlendirecek.

Diyet köri soslu tavuk tarifi, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün sunarak, diyet programınıza uyum sağlar. İçerdiği baharatlar ve malzemeler sayesinde, damak tadınıza hitap edecek bir yemek deneyimi yaşatır. Unutmayın, sağlıklı beslenme, lezzetten ödün vermek anlamına gelmez. Afiyet olsun!

Diyet köri soslu tavuk, sağlıklı beslenme hedeflerinizi destekleyen lezzetli bir yemektir. Tavuk, yüksek protein içeriğiyle bilinirken, köri sosu da yemeğe farklı bir tat katmaktadır. Bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Tavuk etinin yanında sebzelerle zenginleştirildiğinde, besin değerini artırarak dengeli bir öğün sağlar.

Tarifin temel malzemeleri arasında tavuk göğsü, yoğurt, köri baharatı ve sebzeler yer alır. Tavuk göğsü, yağsız bir protein kaynağı olduğu için diyetlerde sıkça tercih edilir. Yoğurt, yemeğe kremsi bir kıvam kazandırırken, aynı zamanda probiyotikler açısından zengin bir besin kaynağıdır. Köri baharatı ise yemeğe özgün bir aroma katarak, lezzetini artırır.

Bu yemeği hazırlarken, öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğramakla başlayabilirsiniz. Daha sonra bir tavada az miktarda zeytinyağı ile tavukları soteleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirilmelidir. Ardından, doğradığınız sebzeleri ekleyerek birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. Sebzeler, yemeğin besin değerini artırırken, renk ve doku da katacaktır.

Köri sosunu hazırlamak için yoğurdu bir kasede köri baharatı ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Bu karışımı tavuk ve sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Yemeğin tüm malzemeleri birbirine geçene kadar birkaç dakika daha pişirin. Bu aşamada, yemeğin lezzetini artırmak için taze otlar eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Diyet köri soslu tavuk, yanında pilav veya kinoa ile servis edilebilir. Bu tür tahıllar, yemeğinizi daha doyurucu hale getirirken, lif açısından da zenginleştirir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak, öğününüzü daha dengeli ve sağlıklı bir hale getirebilirsiniz. Salata, vitamin ve mineral alımınızı artırırken, yemeğin yanında ferahlatıcı bir seçenek sunar.

Bu tarif, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Özellikle yoğun iş temposu olanlar için ideal bir akşam yemeği seçeneği sunar. Önceden hazırlayabileceğiniz bu yemeği, ertesi gün ofiste veya okulda öğle yemeği olarak da tüketebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için diyet köri soslu tavuk, kesinlikle denemeye değer bir tariftir.

diyet köri soslu tavuk tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Protein, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu tarif, diyetlerinizi destekleyecek şekilde tasarlanmıştır. Hem pratik hem de besleyici olan bu yemeği, ailenizle birlikte keyifle paylaşabilirsiniz.